Eataly 2007 yılında Torino’da Oscar Farinetti tarafından yüksek kalitede İtalyan ürünlerini almak, tatmak ve öğrenmek isteyen herkesi buluşturmak amacıyla 5,000 m2’lik bir alanda kurulmuştur.
İtalya’nın farklı şehirleri başta olmak üzere, Amerika, Japonya, Dubai, Rusya’da bulunan Eataly’de restoranlar, market alanı ve worksopların düzenlendiği bir atölye bulunmaktadır. Eataly aynı zamanda hem kullandığı ürünler hem de ortak değerleriyle slow food akımının takipçisi ve destekçisidir.
Yüksek kalitede yiyecek ve içecek servisi yapan Eataly ekibi dürüst, tutkulu, uyumlu, eğlenceli bir ruha sahiptir. Eataly’de herkes sevdiği işi yapmaktadır.
2013 yılı Aralık ayında Zorlu Center’da 8.000 m2’lik bir alanda kurulan Eataly İstanbul, restoranları, market alanı, workshop okulu, Nutella ve Gran Cafe'si ile hizmet vermektedir.
